Las navidades traen consigo abundantes comidas donde los tradicionales dulces cobran protagonismo. Y es que entre turrones, mazapanes y demás productos se ha colado la Torta de Valdeorras, típica de la provincia de Ourense que esta triunfando a lo largo y ancho de la geografía española.
Este típico plato de Valdeorras, es uno de los dulces más peculiares de la gastronomía de la provincia porque aúna dulce con salado. La torta de roxóns lleva, además de harina, huevos y azúcar, chicharrones desmigados.
Se puede conseguir en grandes superficies como Mercadona o si nos desplazamos a O Barco o A Rúa, infinidad de panaderías ofrecen esta delicatessen. Destacando sobremanera el obrador de Petín de Valdeorras.
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