El restaurante Nova Ourense ha sido elegido como el mejor establecimiento gallego de 2022, repitiendo otra vez en esta posición. Lo ha hecho en la lista de los 100 mejores restaurantes de España a través de la plataforma The Fork, El Tenedor, donde sus usuarios podían votar.
El local se encuentra entre los 50 mejores restaurantes de España, concretamente en el puesto 39. Los dueños son dos primos, Dani Guzmán y Julio Sotomayor. Llevan una década abiertos en pleno centro de la localidad gallega. Tienen una oferta de alta cocina con varios menús degustación que cuestan 50€, 75€ y 95€.
“Lo único que podemos sentir es felicidad. No lo esperábamos y la verdad es que es una alegría muy grande”, admite Guzmán en unas declaraciones a La Voz de Galicia.
Además, hay otro restaurante ourensano que se encuentra dentro del top 100, se trata del local dirigido por Miguel González en Pereiro de Aguiar, que el pasado mes de diciembre fue otorgado con una estrella Michelín.
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